英吉沙县拥有丰富的杏资源优势，尤其以色买提杏名扬天下，1999年被国务院命名为“色买提杏之乡”，目前全县色买提杏种植面积已达32多万亩，现挂果面积已达13万亩，年产鲜杏13万吨以上。英吉沙县做为我国优质色买提杏生产基地之一，但由于生产加工方式还仅限于传统的人工晾晒，到2007年全县色买提杏挂果面积将达到30万亩，年产鲜杏30万吨以上，随着我县色买提杏逐步进入盛果期，产量迅速增加，仅靠鲜食和人工制干是不够的，因此我县欲在杏子的深加工如杏干、杏汁、杏酱加工等方面寻求合作，引进国际先进设备和技术，建立杏干、杏酱、杏汁等杏系列产品的深加工，解决制干、制酱、加工、包装等系列问题，以提高色买提杏的产品附加值，树立"中国第一杏"的品牌。

　　项目实施省份、地区： 新疆 喀什地区英吉沙县

　　招商机构：英吉沙县经贸局、招商局

　　来源：中华人民共和国商务部

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